【民正新聞記者:蔡永源，蔡慧茹台南報導】為提高菱角友善栽培技術並營造更適合水雉生育與繁殖的環境，農業部臺南區農業改良場將於今(113)年10月18日上午9時30分，在臺南市官田區黃文川農友的田區舉辦「國土生態保育綠色網絡建置計畫—菱角友善栽培管理技術示範觀摩會」，展示菱角與水雉共存的友善栽培管理技術，歡迎農友踴躍參加。
臺南區農業改良場羅正宗場長表示，水雉又稱「菱角鳥」，菱角田的濕地環境為水雉提供了良好的築巢與棲息地。為了保護這些生態環境，臺南農改場於111年開始著手導入整合性病蟲害管理(IPM)系統，涵蓋了土壤、栽培及病蟲害等整體管理。經過土壤檢測後，針對發現的土壤偏酸及磷含量不足等問題，施用了苦土石灰、磷礦石粉及溶磷菌等有機資材，改善土壤過酸的問題，同時提高土壤中鈣鎂含量。透過栽培技術改善，大幅提升菱角產量和品質，收成次數由3次增至5次，產量提高七成，由每分地660公斤提高至1,140公斤，且大幅降低菱角果莢腐爛與裂莢，農友收益提升了50~100%。
臺南區農改場今年與慈心有機農業發展基金會合作，將示範農戶從9戶增加至13戶，栽培面積也從2.4公頃擴大至3.05公頃。該場研究人員在種植前對各田區進行土壤樣品分析，並辦理工作會議，針對每個田區的施肥量進行說明。在示範農戶的積極配合下，端午節前後採收的四角菱試驗區產量比對照區高出20%，而二角菱的第一次採收中，試驗區產量比對照區高出50%。
臺南區農改場與慈心有機發展基金會攜手輔導友善耕作農友，不僅提升了菱角的產量與品質，還進一步保育了野生動物的棲地，促進生態多樣性，共同見證官田區在推廣友善耕作、低碳環保及環境教育方面的持續努力，也共同創造永續農業與生態保育的雙贏。
