【民正新聞記者:蔡永源、蔡慧茹台南報導】家扶中心主要在於關懷協助因家庭遭遇變故致經濟發生困難的貧困兒童及其家庭，使其能及時獲得經濟、健康、醫療、社會教育與心理輔導等多方面的扶助與服務，並以啟發個人的潛能，而重建弱勢家庭之功能。發展至今，更因應社會變遷，滿足社會需求，而提供多元化的兒童少年福利服務，期使增進弱勢家庭之功能提昇。
中華美食交流協會3/13於雲林辦理【公益義煮活動】，用餐對象：家扶中心(失依小孩、寄養家庭爸爸媽媽、義工)，活動地點：明鳳食寓宴會廳 (雲林縣虎尾鎮光復路185號)，晚宴時間：18：00，用餐桌數：30桌。
中華美食交流協會理事長駱進漢，號召協會中全省各大餐廳的大廚與義工參與：駱師傅(台北醬味川客菜)、彭進清(台北珍寶園餐廳)、林鴻義(阿發師土城青青餐廳)、郭宏徹(金山兄弟食堂)、阿義師(貓空阿義師的大茶壺茶餐廳)、吳文廣(南庄唯我獨鱒餐廳)、阿德師(圓山飯店)、范德忠(亨味食堂)、阿輝師(阿輝炒鱔魚)、黃宏銘(彰化宏銘廚房)、高振文(綻美餐飲有限公司)、嘉義半畝田北方麵食、松山新東南海鮮料理、山海宴旬料理、阿旺澄食堂、太鼓餐飲事業、新九九牛肉麵、稻香村懷舊料理、新尚豪宴會館、金山陳記美食舖、金牌川菜小館、老邵餐館、巷上食璞川客菜、彭城堂台菜海鮮餐廳，等大廚。
贊助食材：吳易隆( rhalife赤崁糖/米其林椪餅300粒)、林鈞鋒(麥寮國賓喜宴/龍蝦30隻)、許智偉(西井村滷味+大前蹄30隻)、朱建宇(30隻全雞)、陳秀娟(海瑞摃丸)、廖于茹(真的好海鮮有限公司)、洺輝食品股份有限公司(火鍋料)、東豪食品股份有限公司(卡啦雞腿排)、潘岱儒(30桌竹筒飯)、虎尾阿信壽司(人員晚餐)、味丹企業股份有限公司(海天蠔油/飲料)、施財源(東豪食品股份有限公司-食材)、陳威德(洺輝食品股份有限公司-食材)、金福華食品貿易有限公司(食材)、山海全企業有限公司(食材)、松宇國際有限公司(食材)、金福華食品貿易有限公司(調理包)、林昭成(花枝丸一箱)、李秋龍(西瓜)、謝一新(干貝繡球30盒)、陳世明、陳冠宇、林寶中、張晉華、謝和江、陳淑秋、王聖翔、林燕吟。
贊助人力：范喆安、范德忠、邱聿涵、賴瑞榮、吳政哲、許文賢、李建德、陳文德、陳茂山、蔡振榮、陳勇孝、謝秀櫻、黃建涼、沈建昌、張詠茹、劉俊宏、楊明宏、張水田、林昭成、陳金杉、劉慶宗、李安崇、康志偉、陳明德、李育憲、黃家洋(育達科技大學助理教授)、潘岱儒(明道大學餐旅管理學系副教授)、王美華(台灣旅遊交流協會)、李秋龍(社團法人新北市松和社會關懷協會)、陳世明(德成消防有限公司)、中華美食交流協會全體秘書。
虎尾鎮長丁學忠和雲林縣長張麗善，前後蒞臨現場致意，感謝中華美食交流協會出錢出力，舉辦美食饗宴慰勞家扶相關人員。尤其張麗善縣長到達現場後並未立即入席用餐，而是從義廚義工們手上接過餐盤幫忙上菜，表現出縣長的親和力。隨後接見並問候她認養的小孩子們，過程中家扶中心主任幫忙縣長跟她認養的小孩們一一合照，輪到一位一歲多的小女孩，縣長抱住她準備要與她合照，小女孩轉身怯怯地手指縣長身上的一朵胸花，縣長意會了小女孩喜歡，立即解下胸花並別在小女孩衣服上，一個小小的動作，縣長溫暖的溫度，讓現場與會的義廚、義工們都相當感動！
身為雲林女婿的駱進漢理事長，當場允諾不只會常陪太太回娘家，還會時常回雲林作義廚等公益活動。除了開桌的三十支超大龍蝦超吸睛，獲2022台南米其林rhalife赤崁糖，本次贊助300粒米其林椪餅，也是本宴席中的一大亮點，赤崁糖吳易隆總監跟張麗善縣長表示，四月份赤崁糖就要開始到歐洲七個國家去拓展海外市場，而出國前的三場公益活動剛好都在雲林，呼應「雲林上場」的slogan也算很有緣份，吳易隆除了致贈「米其林椪餅秸稈禮盒」給縣長品嚐外，並邀請張麗善縣長有空也來台南赤崁樓走走，並到對面赤崁糖總店來喝茶，除了認真高「張」力施政外，要保持美「麗」，偶爾也要放慢腳步好好「善」待自己啊！
